Heimat schmeckt am besten Bachmeier, Hans Jörg

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Einfache Küche, gewürzt mit einem Mix aus Tradition und Fernweh – dafür steht Hans Jörg Bachmeier. Dabei kommt er mit wenigen Zutaten aus und erzielt mit ganz einfachen Mitteln einen kulinarischen Aha-Effekt. Von Bierbratl mit Ofengemüse und Laugensauce bis hin zu Rupfhauben mit Zimtäpfeln.